Nispo Boi
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Nispo Boi

Guisar, cozer ou estufar.

É uma carne rica em matérias gelatinosas, especialmente boa para caldos, consommés, geleias, cozido e picados. Muito saborosa, mas exige uma cozedura prolongada. Proporciona óptimos estufados e guisados.

14.00€ /kg

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